Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage (H/F)

Exploitation caprine en montagne d'une quarantaine de chèvres avec transformation en fromages et en glaces et activités touristiques: vente directe, visites, goûters en période de vacances scolaires.

Nous recherchons un collaborateur qualifié, avec une certaine expérience , faisant preuve d'initiatives et d'autonomie.

Votre mission principale: seconder le chef d'exploitation et le remplacer en son absence et participer à la gestion de l'entreprise.

Vos tâches seront diverses et variées selon vos compétences et la saison: conduite d'élevage, traite et soins aux animaux, respect des règles d'hygiène, réalisation de parcs et clôtures, conduite de tracteur. Transformation en produits laitiers dans les règles sanitaires, nettoyage et désinfection des locaux, Commercialisation en vente directe, Accueil du public et visites guidées.

Le salaire sera fixé en fonction de votre expérience et de votre prise de responsabilité.

Votre poste peut être pérennisé.

POSTE A PRENDRE A MI-JANVIER

POSTE NON LOGE mais une aide peut vous être apportée pour sa recherche.

Vous devez être véhiculé(e) car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun

Entreprise

Exploitation d'une quarantaine de chèvres depuis 2001. Transformation de la totalité du lait sur place en fromages et en glaces. Vente directe et livraisons en petits commerces. Visites de groupes, de familles et de scolaires. Goûters à la ferme en période de vacances scolaires. 1 salarié à temps plein + renforts en saison.