Chef Boulanger (F/H) - FLOCONS DE SEL 3*

Chef boulanger (h/f) Flocons de Sel 3* Michelin - expérience minimum 2 ans à ce poste dans une cuisine étoilée

Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'en novembre 2026, possibilité d'enchainer sur la saison d'hier jusqu'en avril 2027

Le logement du personnel est à 15 minutes en voiture du restaurant, il n'y a pas de transport en commun

Missions:

-Dirige et coordonne la boulangerie au sein de notre cuisine 3* Michelin

-Gestion des stocks et des commandes

-Supervision et formation des équipes

-Garant du respect de la tradition boulangère française

-Exemplarité du respect scrupuleux les règles d'hygiène et de sécurité

Conditions :

-Salaire à partir de 2200€ net avant impôts, nourri logé

Avantages :

-Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista

-Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux

-Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat

Profil

-expérience minimum 2 ans à ce poste dans une cuisine étoilée

Entreprise

L'hôtel Relais & Chateaux Flocons de Sel du Chef Emmanuel Renaut est composé de 10 chambres et suites et d'appartements.Situé sur les hauteurs de Megève, il se trouve dans un endroit calme et paisible pour le bien-être de nos clients.