Maître d'Hôtel / Chef de rang (H/F)- Non logé

Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel / Chef(fe) de rang - qualifié(e) pour renforcer notre équipe et la diriger. Notre établissement accueille une clientèle internationale majoritairement anglophone.

Descriptif du poste : Sous la responsabilité de la co-gérance, vos missions couvriront l'ensemble des opérations de gestion, de service et de préparation :

• Gestion opérationnelle et d'équipe : gestion quotidienne des opérations, supervision de l'équipe, élaboration des plannings, gestion des ouvertures et fermetures de l'établissement, maintien strict des standards de qualité et de service.
• Management et optimisation du service : Gestion des services, amélioration continue des procédures, réduction du gaspillage, création et suivi de la carte du menu & cocktails, service en salle.
• Gestion des stocks & boissons : Gestion des stocks et des commandes, expertise de Barista (préparation des cafés et boissons, formation du personnel), ainsi que réalisation et création de cocktails.

Profil recherché :

• Origine linguistique : Être né(e) dans un pays anglophone (langue maternelle anglaise obligatoire) afin de garantir une communication native auprès de notre clientèle internationale.
• Formation / Diplômes : Titulaire d'un diplôme d'études supérieures avec une spécialisation en études françaises.
• Expériences professionnelles requises :

o Minimum 5 ans d'expérience dans le service client et 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie-restauration.

o Expérience validée en tant que maître d'hôtel ou chef(fe) de rang dans un café/bar ou restaurant.

o Expérience de Barista (préparation de cafés/boissons, formation de personnel, gestion d'ouvertures/fermetures et stocks) et dans la réalisation/création de cocktails: un vrai plus.

Conditions du contrat :

• Type de contrat : CDI (avec période d'essai de 2 mois).
• Rémunération : Salaire brut mensuel entre 2 500 € et 2 850 € pour 42 heures hebdomadaires (182 heures mensualisées).
• Prise de poste : Le 7 décembre 2026 aux Gets.