Cuisinier / Cuisinière

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une brasserie réputée ! Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de la cuisine.

*Vous serez responsable des missions suivantes :

Élaboration des menus en collaboration avec la direction

Gestion et contrôle des stocks

Préparation des entrées, plats et desserts

Coordination des activités en cuisine avec votre aide de cuisine.

*Conditions de travail :

Horaires : du mardi au samedi pour le service du midi, et le samedi soir

Nombre de couverts : entre 50 et 70 par jour

Repos le samedi et le dimanche

*Profil recherché :

5 ans d'expérience minimum en tant que cuisinier

Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe

Créativité et rigueur dans la gestion des stocks