Cuisinier(ère) de collectivité (H/F)

Nous recherchons un ou une cuisinier(ère) de collectivité en CDI à temps complet à compter du 14/12/2026.

Travail en horaires décalés

Travail d'un week-end sur deux.

Emploi accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine.

Préparer des plats culinaires en grande quantité.

Assurer le suivi des stocks en temps réel.

Définir les besoins en approvisionnement.

Entretenir les équipements de cuisine professionnelle.

Réaliser des techniques de préparation en collectivité.

Respecter la méthode HACCP

Respecter les règles QHSSE

Faire preuve d'autonomie

Avoir un bon esprit d'équipe

Connaître la méthode HACCP

Connaitre les modalités de conservation des produits alimentaires.

Connaître les différents modes de cuisson en utilisant les bons équipement.

Entreprise

L'Hôpital Local de Saint-Romain-de-Colbosc, en Seine-Maritime, se situe à 25km du Havre et 28km de Fécamp. La majorité des patients et des résidents viennent du canton.