Beenhouwer – Regio Zoersel

Van deelstukken tot bestelling: jij beheerst het proces

Hier sta je niet de hele dag éénzelfde handeling uit te voeren. Je combineert het klassieke beenhouwerswerk met het nauwkeurig klaarmaken van bestellingen en zorgt ervoor dat zowel particuliere klanten als professionele afnemers exact krijgen wat ze verwachten.

Je staat onder andere in voor:

Het vakkundig versnijden van vers vlees, van filet pur tot entrecote

Het uitbenen van runds- en varkensvlees

Het correct portioneren en afwerken van verschillende stukken vlees

Het wegen en verpakken van bestellingen volgens de bestelbon

Het mee voorbereiden en verdelen van vlees voor winkel, horeca en bedrijven

Het zorgvuldig controleren van hoeveelheden en kwaliteit

Het proper en georganiseerd houden van jouw werkplek

Werken volgens de geldende HACCP- en hygiënenormen

Wanneer werk je?

Je werkt 38 uur per week, van maandag tot en met zaterdag, met één vaste vrije dag tijdens de week. Je start om 7u en werkt doorgaans tot ongeveer 16u. Weekendwerk hoort erbij en wordt gecompenseerd met jouw vrije dag tijdens de week.

Bedrijfsomschrijving

Werk jij graag met topkwaliteit vlees en zoek je een slagerij waar jouw snijtechniek en vakkennis écht tot hun recht komen? Hou je van een stevige werkdag, een duidelijk uurrooster en voldoende afwisseling tussen winkel- en horecabestellingen?

Dan kan dit jouw volgende werkplek worden.

Je komt terecht in een moderne slagerij met een eigen atelier, waar dagelijks bestellingen worden klaargemaakt voor horeca, bedrijven en particulieren. Van dry-aged beef en filet pur tot verse charcuterie: elk product wordt met zorg verwerkt en afgewerkt.

Je versterkt een hecht team waarin iedereen hetzelfde doel voor ogen heeft: kwaliteit afleveren waar je trots op kan zijn.

Profiel

Je hebt ervaring als beenhouwer of slager (uitbenen en snijtechnieken vereist)

Je bent vroeg uit de veren en werkt graag met verse producten.

Aanbod

Waarom zit je hier goed?

€15,50 tot €19 bruto per uur, afhankelijk van jouw ervaring

Kilometervergoeding van €0,25/km, zowel heen als terug

Een voltijdse werkweek van 38 uur met één vaste vrije dag

Vrij te kiezen verlof, zonder collectieve sluiting

Werken met topkwaliteit vlees en moderne machines in een professioneel atelier

Na een positieve periode onder interim uitzicht op een vast contract

Begeleiding rond HACCP, hygiëne en de jaarlijkse medische keuring

Wekelijkse en correcte loonbetaling met persoonlijke opvolging vanuit FoodTalents

Klaar om je ervaring echt te gebruiken?

Wil jij dagelijks werken met mooie stukken vlees en deel uitmaken van een team waar kwaliteit geen compromis is? Solliciteer dan vandaag nog online en ontdek of deze slagerij jouw volgende vaste werkplek wordt.