Beenhouwer NACHT (weekend vrij!) - Gierle
Food Talents · Gierle
Voltijd · Geplaatst op 21 augustus 2026
Solliciteren op de oorspronkelijke siteOpenen in FullTime with Benefits
Terwijl anderen slapen, zorg jij dat de bestellingen kloppen
Het vlees komt uitgebeend binnen. Jij concentreert je dus volledig op het versnijden, portioneren en correct afwerken volgens de bestelling van de klant.
Je staat onder andere in voor:
Het versnijden van gevogelte, rund, kalf en varken op maat van de klant
Het klaarmaken van steaks, koteletten, stoofvlees en andere versnijdingen
Het nauwkeurig portioneren volgens orderbonnen en opgegeven gewichten
Het optimaal verwerken van deelstukken met zo weinig mogelijk verlies
Het voorbereiden van vlees voor onder andere satés en andere productiebereidingen
Het maken van verse vleesbereidingen volgens ambachtelijke recepten
Waar nodig helpen met boomstammetjes, hamburgers, worsten en andere gehaktbereidingen
Werken met professionele machines zoals een cutter, gehaktmolen en vulbus
Wanneer werk je?
Je werkt in een vaste nachtshift. Je werkt maandag- óf dinsdagnacht van 22u tot 6u, woensdag- en donderdagnacht van 22u tot 6u, vrijdagnacht van 21u tot 5u en zondagnacht van 22u tot 6u. Naast je halfuur pauze krijg je voor en na ook telkens 15 minuten betaalde pauze.
Bedrijfsomschrijving
Ben jij op je best wanneer de rest van Vlaanderen slaapt? Werk je graag in een vaste nachtshift, zodat je overdag alle vrijheid hebt? En hou je van een omgeving waar tempo, precisie en vakmanschap samenkomen?
Dan kan deze nachtjob perfect bij jouw ritme passen.
Je komt terecht in een moderne vleesgroothandel die bestellingen klaarmaakt voor onder andere traiteurs, evenementen, feesten en festivals. Omdat klanten tot middernacht hun bestelling kunnen aanpassen, zorgt onze nachtploeg ervoor dat alles ’s morgens correct en vers klaarstaat.
Je werkt samen met een collega-beenhouwer, orderpickers en verpakkers in een vaste ploeg van zes collega’s.
Profiel
Je kan vlees versnijden en je hebt kennis van de deelstukken.
Je wil dolgraag met een vaste nachtshift werken. Daardoor heb je de nodige vrije tijd overdag.
Aanbod
Werken terwijl het stil is, verdienen terwijl het telt
€15,50 tot €19 bruto per uur, afhankelijk van jouw ervaring
Een stevige nachtpremie van 30% bovenop jouw uurloon
Kilometervergoeding van €0,25/km, heen én terug
Ecocheques en een mooie personeelskorting op de producten
Extra betaalde pauzes: naast je halfuur pauze krijg je twee kwartieren doorbetaald
Vrij te kiezen verlof, zonder collectieve sluiting
Een moderne werkomgeving binnen een familiebedrijf met professionele machines en veel zelfstandigheid
Wekelijkse correcte loonuitbetaling en na een positieve periode onder interim uitzicht op een vast contract
Past het nachtleven beter bij jou?
Wil jij jouw vak uitoefenen wanneer het rustig is en overdag je tijd volledig zelf indelen? Solliciteer dan vandaag nog online.
We nemen snel contact met je op om jouw ervaring en beschikbaarheid te bespreken.
Oorspronkelijke vacature: www.vdab.be