Chef de partie koud

3 redenen om voor deze job te kiezen

Voltijds

Stabiele werkomgeving

Werken met dagverse en kwaliteitsvolle producten

Zo ziet je job er uit

Je werkt aan de kant van de koude keuken en zorgt ervoor dat alles goed is voorbereid voor een vlot verloop van de service.

Je taken zijn:

De mise-en-place doen zodat alle ingrediënten en materialen gereed zijn

Koude voorgerechten klaarmaken en mooi op het bord schikken

Instaan voor het bereiden van salades, garnituren en andere koude gerechten

Meewerken aan de voorbereiding van buffetpresentaties

Borden zorgvuldig afwerken volgens de kwaliteitsnormen

Jouw werkplek schoon en netjes houden

Actief samenwerken met de chef-kok en andere collega’s

Toezien op de kwaliteit van de gerechten en de naleving van hygiëneregels

Profiel

Dit heb je nodig voor de job

Je hebt ervaring in de koude keuken

Je wil graag bijleren en je technieken verder verfijnen

Je werkt nauwkeurig, vlot en georganiseerd

Je hebt oog voor detail en presentatie

Je bewaart de kalmte, ook tijdens drukke momenten

Je functioneert graag binnen een team

Je spreekt vlot Nederlands of Engels

Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avond- en weekenddiensten

Aanbod

Je loon en extralegale voordelen

Verloning volgens PC 302 en ervaring

Woon-werkvergoeding

Ecocheques €250/jaar

Maaltijdcheques

Zo zit het met je vakantie

Je hebt het recht om je opgebouwde vakantie op te nemen en dit in overleg met de werkgever.

Andere leuke voordelen

Voltijds 38u/week

Service coupé: van 10u00 tot 14u30 en van 18u00 tot 22u00

Een half uur pauze in de voormiddag

Je hebt 2 vrije dagen per week, in overleg te plannen

Er wordt kledij voorzien

Je krijgt elke werkdag een warme maaltijd

Gratis parking

Optie vast

Je krijgt de kans om je technieken verder te verfijnen en te groeien in je vak onder begeleiding van ervaren chefs