Préparateur matières première produits frais H/F

Au sein d'une équipe de Production, vous participez à la préparation des matières premières à destination des lignes de production :

-Vous allez chercher dans les lieux de stockage les ingrédients nécessaires à la préparation de la recette (poissons, viandes, épices, légumes )

-Vous pesez ces matières premières suivant les instructions du document de fabrication

-Vous préparez les quantités exactes dans des bacs à destination des lignes de production.

-Vous réalisez les contrôles (poids) et remplissez les documents qualité

-Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité

*Vous bénéficierez d'une formation interne*

Profil attendu :

• Personne souhaitant apprendre et s'investir et sachant faire preuve d'autonomie et d'adaptation.

Horaires :

• Du lundi au vendredi et exceptionnellement quelques samedis.
• 35 heures annualisées
• Horaire en 2*8 et exceptionnellement en 3*8

Entreprise

Une entreprise gastronomique depuis plus de 35 ans.Gastromer est aujourd hui une entreprise dynamique située à Notre Dame de Monts en Vendée.