Second de cuisine (H/F)

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un Second de cuisine (H/F).

Vos missions :

• Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aider occasionnellement à la mise en place des plats pour le service

Conditions du poste :

• 2 jours de repos semaine
• Horaires : 10h-15h et 18h-22h
• Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon
• Pas de logement possible
• Toutes les heures supplémentaires sont récupérées
• Prise de poste dès que possible