HulpKok

Het dynamische ondernemersbedrijf Vlinvesta werkt aan een nieuw food & drink-concept

We bieden een moderne, open keuken aan met dagverse en eerlijke producten, dit alles in een industrieel kader met toetsen naar de vroegere fabrieksindustrie. Een goede prijs-kwaliteit verhouding zetten we centraal.

Om ons keukenteam te versterken zijn wij op zoek naar een gemotiveerde (hulp)kok.

Als hulpkok biedt je ondersteuning aan de chef-kok.

Mise-en-place en bereiding van de gerechten volgens de receptenfiches.

De voorraad opvolgen en eventuele tekorten vaststellen (stockbeheer).

De geleverde diensten en producten controleren.

De bereiding van de gerechten superviseren onder leiding van de chef-kok.

Het dresseren en de opmaak van borden uitvoeren en hierbij de nodige controles hanteren.

Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren (FAVV).

De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding.

Helpen bij het coördineren van de dagelijkse werking

Oog hebben voor de rendabiliteit van de zaak

Profiel

Geen specifieke studievereisten. Ervaring is een pluspunt, maar geen must. Motivatie en gedrevenheid zijn het belangrijkste.

Detailgericht – Nauwkeurig

Zelfstandig – Flexibel

Gemotiveerd – Gestructureerd

Stressbestendig – Enthousiast

Aanbod

Een afwisselende job met een flexibel uurrooster (dagwerk, avondwerk en weekendwerk)

Vast weekend van twee opeenvolgende dagen; mogelijkheid tot één vrije zaterdag en zondag per maand

Doorgroeimogelijkheden

Je komt terecht in een jong en dynamisch team

Opleidingsmogelijkheden

Voltijds contract onbepaalde duur

Je mag rekenen op een correcte verloning