Broodbakker (m/v/x)

Ben jij een ervaren broodbakker die graag zelfstandig werkt en trots is op zijn vak?

Bij Au Flan Breton krijg je de kans om mee te bouwen aan onze ambachtelijke bakkerij. We zoeken een broodbakker die graag autonoom werkt, kwaliteit belangrijk vindt en zin heeft in een nieuwe uitdaging.

Heb je ambitie om op termijn door te groeien naar een verantwoordelijke functie? Dan geven we je graag de ruimte om je verder te ontwikkelen binnen ons team.

Tervuren

Ja, ik solliciteer!

Where Passion Meets Bread! 🥖

Als broodbakker maak jij elke nacht mee het verschil. Terwijl de rest van de wereld slaapt, zorg jij ervoor dat onze klanten 's morgens kunnen genieten van vers en ambachtelijk brood.

Je werkt zelfstandig in ons atelier, maar maakt tegelijk deel uit van een team waarin vakmanschap, kwaliteit en verantwoordelijkheid centraal staan.

Uren & werkregeling

38 uur per week

5 dagen per week

Werkuren tussen 22u00 en 06u00

2 vrije dagen per week

Nachtwerk

Vaste job – interimcontracten komen niet in aanmerking

Flexi-jobbers komen wel in aanmerking

Wat ga je doen?

Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces:

Deeg bereiden en deegstukken verdelen, rollen en vormen

Het rijsproces en de gisting opvolgen

Brood en speciale broodsoorten bereiden

Deegstukken en patisserie voorbakken en afbakken

Producten tijdig uit de oven halen en controleren

Ervoor zorgen dat onze producten elke dag aan onze kwaliteitsstandaarden voldoen

Profiel

Wat verwachten we van jou?

Je hebt ervaring als broodbakker

Je kan zelfstandig en nauwkeurig werken

Je hebt oog voor kwaliteit en detail

Je neemt verantwoordelijkheid en denkt oplossingsgericht

Je werkt graag 's nachts

Je bent een fijne collega en draagt bij aan een goede werksfeer

Je spreekt Nederlands, Frans of Engels

Persoonsgebonden competenties (soft skills):

Flexibiliteit

Initiatief

Resultaatgerichtheid

Samenwerken

Zelfontwikkeling

Zelfstandigheid

Zorgvuldigheid

Aanbod

Wat bieden we jou?

Een vaste job in een stabiel en familiaal bedrijf

Een voltijdse functie van 38 uur per week

5 werkdagen en 2 vrije dagen

20 verlofdagen per jaar

Extra vergoeding voor nacht- en/of weekendwerk

Eindejaarspremie

Tussenkomst in het woon-werkverkeer

Werkkledij wordt ter beschikking gesteld

Jaarlijkse brutopremie volgens de geldende CAO

Doorgroeimogelijkheden naar een verantwoordelijke functie

Een respectvol en divers team waar iedereen meetelt