Employé de cuisine back office (H/F)

Le poste à pourvoir dés que possible.

Restaurant de spécialités vietnamiennes situé au cœur de la ville d'Antibes. Vente sur place et à emporter.

Vous cuisinerez des plats typiques vietnamiens: bobun, com vietnamien, bahn mi.,salades.. La production des ingrédients constituant ces différents plats est assuré par un site situé à Valbonne.

Profil:

CAP cuisine avec 1ere expérience ,HACCP

Doit être autonome sur la mise en place, préparation des plats ,le respect des recettes, le rangement, nettoyage de son poste de travail

Ponctuel, esprit d'équipe

Formation possible en interne sur les spécificités des plats .

Conditions de travail:

Contrat annualisé sur 39h00 hebdomadaire entre une période en saison haute et une période en saison basse.

2 jours de repos hebdomadaire par roulement (restaurant ouvert 7J/7) roulement sur 2 équipes: 9h00-16h00 ou 16h00-22h00 en saison haute.

CDD de 3 mois dans un 1er temps. Evolution possible dans le cadre de l'ouverture d'autres points de restauration à venir.

L'employeur est joignable par téléphone entre 14h00 et 18h00

Entreprise

Chez MamaBoon, la cuisine vietnamienne authentique est notre passion, et chaque convive est un ami qui partage notre voyage culinaire. Nos plats savoureux et équilibrés, préparés avec amour pour une alimentation saine et un respect de l'environnement, tissent des liens au sein de notre communauté.Joignez-vous à nous pour ce voyage, imprégné de joie, de simplicité et d'amour pour la nature.