Chef de partie (H/F) SERVICE DU MIDI UNIQUEMENT

Restaurant La Tonnelle - Île Saint-Honorat

Le Restaurant La Tonnelle recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour renforcer sa brigade durant la saison.

Poste

Chef de Partie (H/F)

Type de contrat

Contrat saisonnier

Prise de poste : dès que possible

Contrat jusqu'à fin octobre 2026

Conditions

Poste non logé

39 heures par semaine

Service uniquement le midi

2 jours de repos par semaine

Rémunération : 2 400 € brut par mois

Missions

Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie dans le respect des standards de qualité de l'établissement

Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie

Participer à la mise en place quotidienne

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Contrôler la qualité des produits et des préparations

Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de la brigade

Profil recherché

Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie

Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation d'un poste

Rigueur, autonomie et sens des responsabilités

Esprit d'équipe et bonne gestion du rythme de service

Motivation et professionnalisme

Nous proposons

Un cadre de travail exceptionnel sur l'Île Saint-Honorat

Une brigade dynamique et professionnelle

Des horaires favorisant un équilibre de vie grâce à un service exclusivement le midi

Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu

Candidature

Merci d'adresser votre CV et vos coordonnées au restaurant :