Industrieel Kok – Grootkeuken – 2 ploegen

Van vol-au-vent en soep tot perfect gegaard vlees: jij weet hoe je lekkere gerechten bereidt, maar dan op grote schaal. Voor een groot voedingsbedrijf in Aalter zoeken we een ervaren Industrieel Kok die mee instaat voor de dagelijkse bereidingen in de grootkeuken.

Omschrijving

Als industrieel kok werk je samen met je collega's aan verschillende verse bereidingen in grote hoeveelheden.

Bereiden van verschillende warme en koude gerechten

Verwerken van ingrediënten volgens vaste recepten en bereidingswijzen

Mee opvolgen van het volledige productie- en bereidingsproces

Bewaken van een correcte bereiding en afwerking

Uitvoeren van kwaliteitscontroles op de producten

Controleren of de gerechten aan de vooropgestelde kwaliteitsnormen voldoen

Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek

Correct naleven van de voorschriften rond voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit

Naleven van alle veiligheidsvoorschriften

Samenwerken met collega's om de dagelijkse productie vlot te laten verlopen

Profiel

Vereisten

Ervaring als kok in een grootkeuken of industriële keuken, of een relevante koksopleiding gevolgd

Ervaring binnen een productieomgeving is een extra troef

Goede kennis van verschillende bereidingen en kooktechnieken

Passie voor voeding en kwaliteit

Praktisch ingesteld en graag actief bezig

Zowel zelfstandig als in team kunnen werken

Flexibel inzetbaar voor verschillende bereidingen en taken

Bereid om in een wisselend 2-ploegensysteem te werken

Goede kennis van Nederlands en/of Engels

Uurrooster

Je werkt 39 uur per week, van maandag tot en met vrijdag.

Vroege ploeg: 4u30 – 12u30

Late ploeg: 11u45 – 20u00

Aanbod

Aanbod

€19,41 bruto per uur

Ploegenpremie vroeg: €0,64 per uur

Ploegenpremie laat: €0,73 per uur

Maaltijdcheques

Voltijdse werkweek van 39 uur

Geen weekend- of nachtwerk

Een stabiele functie binnen een groeiend Belgisch familiebedrijf

Persoonlijke begeleiding en opleidingsmogelijkheden

Een professionele grootkeuken met aandacht voor kwaliteit en veiligheid

Een afwisselende functie waarin je dagelijks verschillende gerechten bereidt

Interesse?

Heb jij ervaring als kok en wil je jouw vakkennis inzetten in een professionele grootkeuken? Neem contact op met AGO Deinze!

TEL:

EMAIL:

Jouw kooktalent op grotere schaal inzetten, zonder avond- of weekendwerk? Dan kan dit jouw nieuwe keuken worden!