Sous-chef

Voor een gevestigde en kwaliteitsgerichte onderneming in Dilbeek zijn we op zoek naar een gemotiveerde Sous-Chef die mee instaat voor de dagelijkse werking van de keuken.

In deze functie ben je de directe ondersteuning van de chef en speel je een sleutelrol in het vlot laten verlopen van de keukenwerking. Je combineert vakkennis met organisatie en teamgevoel, en draagt actief bij aan de kwaliteit en continuïteit van de service.

Ondersteunen van de chef bij de dagelijkse organisatie en planning van de keuken

Mee instaan voor de voorbereiding, afwerking en presentatie van gerechten

Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van voedselveiligheidsnormen

Aansturen en ondersteunen van het keukenteam bij afwezigheid van de chef

Profiel

Je hebt ervaring in een gelijkaardige functie of relevante keukenervaring

Je neemt verantwoordelijkheid en weet collega’s op een positieve manier te motiveren

Je bent flexibel en bereid om ’s avonds en in het weekend te werken

Je beschikt over een rijbewijs B en eigen vervoer

Je spreekt vlot Frans

Aanbod

Een voltijdse functie van 38 uur per week

Een stabiele werkomgeving waar initiatief en betrokkenheid gewaardeerd worden

Een correcte en marktconforme verloning, in functie van je ervaring

VG 2038/U – W.DISP 938 VG 2089/U – W.DISP 1067 VG 2214/U – W.DISP 1322