Assistent manager

Voor een stabiele en groeiende ambachtelijke bakkerij zijn we op zoek naar een Productie Manager met een passie voor bakken én mensen. In deze sleutelrol combineer je operationele daadkracht met coachend leiderschap. Je bent zichtbaar op de werkvloer, denkt mee over optimalisaties en fungeert als rechterhand van de manager. Flexibiliteit, initiatief en probleemoplossend denken zijn cruciaal in deze functie.

De functie inhoud

Als Productie Manager ben je verantwoordelijk voor het vlot en efficiënt verloop van de productie:

Leiding geven aan productieteams en teamverantwoordelijken

Organiseren en optimaliseren van productieplanningen rekening houdend met bestellingen, voorraden en middelen

Opmaken en opvolgen van productielijsten

Coachen, motiveren en ontwikkelen van medewerkers volgens het principe leading by example

Nauwe samenwerking met HR rond personeelsplanning, aanwervingen en opleidingen

Bewaken van kwaliteit, voedselveiligheid en HACCP-richtlijnen

Administratieve en organisatorische ondersteuning van het management

Actief aanwezig en aanspreekbaar zijn op de werkvloer

Flexibel bijspringen waar nodig, met behoud van je leidinggevende rol

Onze klant

Onze klant is een ambachtelijke bakkerij met een sterke reputatie en een duidelijke groeivisie. Korte communicatielijnen, betrokkenheid en vakmanschap staan centraal. Medewerkers krijgen vertrouwen, verantwoordelijkheid en de ruimte om mee te bouwen aan de toekomst van het bedrijf.

Profiel

Wie zich herkent in deze rol:

Ervaring in een bakkerij en een grondig begrip van het bakkerijproces

Leidinggevende ervaring op de werkvloer (of duidelijke ambitie om hierin verder te groeien)

Sterke organisatorische en administratieve vaardigheden

Oplossingsgericht, stressbestendig en besluitvaardig

Zelfstandig, verantwoordelijk en assertief

In staat om vlot te schakelen tussen verschillende taken en prioriteiten

Geen probleem met vroeg starten en weekendwerk

Passie voor kwaliteit, ambacht en teamwork

Aanbod

Wat je mag verwachten:

Een leidinggevende sleutelrol binnen een stabiele, groeiende organisatie

Voltijdse functie met flexibel werkschema

Ruimte om jouw stempel te drukken op mensen, processen en cultuur

Directe impact en korte beslissingslijnen

Aantrekkelijk brutoloon van €2.700 - €3.700

Eindejaarspremie

Extralegale voordelen