Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière (H/F)

Aide à Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Peut accompagner la gestion des stocks et des approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en collaboration avec le/la Chef en fonction des saisons et des tendances culinaires

Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.