Boulanger / Boulangère (H/F)

L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :)

Nous recherchons activement des boulangers (H/F) pour nos boulangeries ATELIER ANTIK à NIMES, en 42h30 hebdomadaire.

Horaires 11h-18h30

Votre mission:

Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)

Suivi de la qualité des produits (viandes, charcuteries, produits frais...)

Respect des règles d'hygiène

Profil recherché :

Maîtriser les équipements de panification et de congélation ;

Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ;

Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;

Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ;

Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur

Avantages :

Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés

30% de réduction sur tous nos produits !

Primes

Mutuelle

Possibilités d'évolution