CUISINIER OU CUISINIERE RESTAURANT THAILANDAIS (H/F)

Nous recherchons un Cuisinier ou une cuisinière restaurant Thaïlandais

Le salarié sera notamment chargé de :

• préparer les ingrédients ;
• préparer et cuisiner les plats ;
• organiser le travail en cuisine ;
• contrôler la qualité des préparations ;
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• nettoyer et entretenir le poste de travail ;
• nettoyer et entretenir le matériel ;
• réceptionner et ranger les marchandises lorsque cela relève de ses fonctions ;
• participer à l'organisation générale de la cuisine.
• avoir au moins 2 ans d'expérience dans un restaurant thaïlandais
• savoir communiquer en Thaïlandais ou Anglais pour la communication en cuisine et fournisseurs
• savoir travailler en équipe
• maîtriser la cuisine au wok
• formations de cuisine Thaïlandaise ( Connaissance cuisine WOK + DIM SUN + Savoir cuisiner les épices thaïlandaises )
• formation hygiène
• savoir s'occuper et gérer les stock
• avoir la formation Niveau 1 à Niveau 3 diplôme cuisine thaïlandaise

Vous travaillez 35H par rotation avec des horaires décalés incluant les week-ends et jours fériés