Boulanger (H/F)

Lieu : Strasbourg

Type de contrat : CDI 35h

Salaire : À définir selon expérience

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène. Compétences solides en pâtisserie seraient un plus.

Missions principales :

Préparer et pétrir les pâtes

Assurer la fermentation et la cuisson des produits

Réaliser pains traditionnels et spéciaux, viennoiseries

Veiller à la qualité et à la régularité de la production

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Entretenir le matériel et le poste de travail

Profil recherché :

CAP Boulanger ou équivalent

Débutant accepté / expérience appréciée

Sens de l'organisation et rigueur

Esprit d'équipe et motivation

Disponibilité (travail tôt le matin, week-end possible)