Employé de Restauration Collective (h/f) (H/F)

Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Employé(e) de Restauration Collective de Nuit (H/F).

Au sein d'une équipe dynamique, vous participez au bon déroulement du service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions.

• Préparer la salle et le matériel nécessaire au service
• Réaliser les préparations froides (entrées, desserts, salades...)
• Assurer la remise en température et la réchauffe des plats
• Effectuer le service auprès des convives
• Réaliser les opérations de plonge et de nettoyage du matériel
• Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
• Sens du service et esprit d'équipe
• Rigueur, dynamisme et autonomie
• Capacité à travailler sur des horaires de nuit

Conditions.

• Horaires fixes : 16h30 à 00h30
• Etre disponible 1 we sur 2