Second de salle H/F

Le restaurant Le Cheval Blanc, d'une capacité de 80 couverts, ouvrira prochainement ses portes et recherche son/sa second(e) de salle pour accompagner le lancement et le développement de l'établissement.

Vos missions :

Accueillir la clientèle et assurer la prise de commandes

Assurer le service des plats et des boissons (salle et bar)

Participer à la gestion des stocks (manutention, réassort)

Réaliser les encaissements

Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle et du matériel

Profil recherché :

Expérience significative en restauration exigée

Bonne connaissance du fonctionnement d'un service en salle

Personne motivée, dynamique et rigoureuse

Sens du service client et capacité d'adaptation

Fiabilité indispensable (poste de confiance)

Envie d'évoluer : perspectives de gestion d'établissement à terme

Conditions de travail :

Contrat : CDI - 30h/semaine

Horaires : variable

Jours travaillés : du jeudi au dimanche

Repos : lundi, mardi et mercredi

Rémunération : 1700€ nets / mois

Pourquoi rejoindre le Cheval Blanc :

Participer à une ouverture d'établissement

Intégrer un projet dynamique avec possibilités d'évolution

Être un acteur clé dans la mise en place et l'organisation du restaurant