Boulanger-Tourier (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger(ère)/ tourrier(ère) dans le cadre du développement de notre boulangerie.

Vous serez principalement en charge de la production de la viennoiserie artisanale.

• Missions principales :

Réalisation de viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène

Pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson

Entretien du matériel et du laboratoire

Possibilité d'assister à la production de pain si besoin

• Profil recherché :

Vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le)

Vous avez un véritable savoir-faire en viennoiserie artisanale

Vous aimez travailler en équipe

Vous êtes passionné(e) par votre métier

• Expérience:

Vous justifiez d'un diplôme CAP/BEP ou équivalent en boulangerie/viennoiserie

Vous avez une expérience d'au minimum 2 ans en boulangerie.

2 jours de repos par semaine.