Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, une brasserie conviviale, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour participer au lancement de ce nouveau projet et pour s'inscrire durablement au sein de notre établissement.

Nous recherchons une personne ayant une première expérience en cuisine ou un diplôme dans ce domaine et qui aime travailler en équipe.

Vous aurez deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi

Vous travaillerez le midi du mardi au samedi

Vous travaillerez les jeudis, vendredis et samedis soirs

Les congés annuels prévus : mois d'aout et Noël.

Vos missions :

Participer à l'élaboration et à la préparation des plats

Assurer la mise en place avant chaque service

Réaliser les préparations culinaires

Veiller à la qualité et à la présentation des plats

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine

Travailler en collaboration avec l'équipe en salle

Prise de poste début janvier.

Pour postuler, merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation.