Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Dein nicht ganz so alltäglicher Alltag

DAS ACHENTAL bildet Service-Profis aus. Erlernt wird die Gastgeber-Rolle in unserem Restaurant Weißer Hirsch, an der Achental Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen wie Tagungen, Kongressen, Ausstellungen sowie Hochzeiten. Jedem Bereich geht eine umfangreiche Einarbeitung voraus. Danach übernimmst Du eigenständig Aufgaben und Verantwortung mit folgenden Inhalten:

• Sammeln von vielseitigen Einblicken in fünf F&B-Outlets
• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
• Verkaufsförderung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene

Die Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) statt. Die Ausbildungsdauer beträgt planmäßig zwei Jahre und kann bei erfolgreichem Abschluss durch ein weiteres Jahr zum Abschluss Fachmann /-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie führen. Auch wirst Du im Resort durch eine persönliche Betreuung und Weiterbildungs- sowie Schulungsangebote unterstützt.

Das bist Du:

• Min. Hauptschulabschluss
• Begeisterung für den Beruf und Spaß an der Arbeit mit Menschen
• Gastgeberqualitäten
• Organisieren liegt Dir und bei Hektik behältst Du die Ruhe und den Überblick
• Lernbereitschaft und Motivation
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Mindestens Deutschkenntnisse auf B2-Level

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EU-Bürger oder vorhandene Arbeits- und Aufenthaltsgenehmigung für Deutschland

Bewerbungen von Bewerbern ohne vorhandene Arbeits- bzw. Aufenthaltserlaubnis in Deutschland werden nicht berücksichtigt!

Was wir Dir bieten

ÜBERNAHMEGARANTIE

Jeder Auszubildende bekommt mit erfolgreichem Abschluss ein Angebot in einem unserer Häuser

ARBEITSUMFELD

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

HÖCHSTE QUALITÄT in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

BEZAHLUNG

Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

MITARBEITERUNTERKUNFT

Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

SELBST ERLEBEN

Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

SELBST SCHMECKEN

Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

SELBST ENTSPANNEN

Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.

VERGÜNSTIGUNGEN

Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

MITARBEITERRESTAURANT

Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

WEITERBILDUNG

Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

FITNESS

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten.

GOLF

Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.

ARBEITSKLEIDUNG

Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

TEAMEVENTS

Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.

MOBILITÄT

Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden.