Ausbildung Fachkraft - Gastronomie 2027

Fachkräfte Gastronomie betreuen, bedienen und beraten die Gäste im Restaurant. Sie decken Tische ein, nehmen Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke und bereiten Buffets und einfache Speisen vor. Fachkräfte Gastronomie nehmen Tischreservierungen entgegen und begrüßen die Gäste. Sie führen Zimmerbelegungspläne, reinigen und dekorieren Gästezimmer und verwalten den Wäschebestand. Außerdem ermitteln sie den Warenbedarf und führen Inventuren durch.

AUSBILDUNGSDAUER:

*2 Jahre

VORAUSSETZUNG:

*guter qualifizierender Abschluss der Mittelschule

*Mittlerer Schulabschluss

BERUFSSCHULE:

*Unterricht in Blockwochen

*Berufsschule in Bad Wörishofen, Übernachtungsmöglichkeit während der Blockwoche gegeben