Koch/Köchin

Dein Ausbildungsplatz !

Unser Hotel & Restaurant "Badehaus" im Kulturpark von Neubrandenburg bietet Dir im Jahr 2027 die Möglichkeit, den Ausbildungsberuf:

Koch/Köchin zu erlernen.

Ausbildungsinhalte

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• Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
• Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Hygienevorschriften beachten
• Produkte präsentieren
• Gäste beraten

Ausbildungsvoraussetzungen

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• Hauptschulabschluss, Mittlere Reife
• Rechenfertigkeiten
• Höfliche Umgangsformen
• Psychisch und körperlich belastbar sein
• Gepflegtes äußerliches Erscheinungsbild
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Kreativität- Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Aufgeschlossenheit für neue Produkte und neue Techniken
• Organisationstalent
• Fingerfertigkeit
• Schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Gedächtnis

Berufsschule: Blockunterricht (Waren/Müritz)

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Ausbildungsdauer:     3 Jahre

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Wir bieten:

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• klassische Hotelfachausbildung
• IHK geprüfte Ausbilder helfen Ihnen sicher zu einem guten IHK Abschluss
• Orientierung an einer durch Vertrauen, Respekt und gegenseitigen Wertschätzung gekennzeichneten Kultur
• angenehmes, freundliches Arbeitsklima
• wir haben Vertrauen in Kollegen, die eigenverantwortlich Herausforderungen annehmen und angehen
• wir fördern Ideen und Motivation und teilen die Begeisterung

Weiterbildungsmöglichkeiten:

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• Meisterkurs (Küchenmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom)
• Spezielle Fortbildung, z.B. zum Diätkoch
• Auslandsaufenthalte
• Fachseminare

Ausbildungsvergütung:

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1. AJ: 850,00 (in Anlehnung an den Tarif)

2. AJ: 950,00 (in Anlehnung an den Tarif)

3. AJ: 1050,00 (in Anlehnung an den Tarif)

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen.