Ausbildung als Fachkraft für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie für 2027 (m/w/d)

Ausbildung zur Fachmann/-frau Restaurants & Veranstaltungsgastronomie - Ausbildungsdauer 3 Jahre

Ein Beruf mit weltweit vielen Karrierechancen: Lernen Sie während der spannenden und qualifizierten Ausbildung die unterschiedlichen Bereiche eines Hotels mit gehobenem Niveau kennen und kümmern Sie sich mit Ihrer freundlichen Art um das Wohl der Gäste. Die tägliche Praxis, das Wissen aus der Berufsschule sowie Ihre Leidenschaft und Freude am Umgang mit Menschen machen Sie dabei zum Profi.

• Sie erhalten Einblicke in die Abteilungen Reservierung, Online-Buchung und Veranstaltungen
• Sollte etwas einmal nicht ganz in Ordnung sein, kümmern Sie sich darum und geben die Beanstandung an die richtige Stelle weiter – oder erhalten die Möglichkeit, sich eigenständig darum zu kümmern
• Sie bewirten unsere Gäste, servieren Speisen und Getränke in unserer Bar, dem Restaurant und im Bankettbereich
• Sie bereiten Speisen zu und unterstützen die Einkaufsabteilung beim Bestellen und Organisieren von Waren
• Sie kontrollieren Zimmer und öffentliche Bereiche nach der Reinigung und stellen sicher, dass alles unserem Standard entspricht
• Sie arbeiten in den Früh- und Spätschichten der jeweiligen Abteilungen
• Nach Einarbeitung und unter Anweisung Ihrer Ausbilder leiten Sie bereits eigene Schichten, zum Beispiel im Housekeeping oder an der Bar

Das wünschen wir uns von Ihnen

• Eine abgeschlossene Schulausbildung (mindestens guter Hauptschulabschluss)
• Sie besitzen ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise
• Sie haben fundierte Grundkenntnisse in der deutschen Sprache
• Idealerweise konnten Sie bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie, Hotellerie oder Dienstleistungsbranche in Form eines Praktikums oder einer Nebentätigkeit sammeln
• Sie sind ein Teamplayer und schätzen die Arbeit im Team
• Sie sind gerne Gastgeber und haben Freude an der Arbeit
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit