Brauer/in und Mälzer/in (m/w/divers)

Die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in industriellen oder handwerklichen Brauereien. Als Brauer und Mälzer (m/w/d) stellen Sie Bier, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke her.

Im Rahmen Ihrer Ausbildung lernen Sie:

• Biere und Biermischgetränke zu entwickeln und herzustellen
• Rohstoffe auszuwählen, aufzubereiten und zu lagern
• brauspezifische Anlagen zu bedienen, zu überwachen und zu pflegen
• Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards einzuhalten

Folgende Eigenschaften bringen Sie dafür mit:

• mittlerer Bildungsabschluss, Fachhochschul- oder Hochschulreife
• Interesse und gute Kenntnisse in naturwissenschaftlichen Fächern
• handwerkliches Geschick sowie logisches Verständnis
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Die Ausbildung beginnt am 01.09.2027.

Die Berufsschule befindet sich in Dresden.

Sie sind neugierig geworden? Gerne bieten wir Ihnen einen Schnuppertag an, damit Sie sich einen Eindruck verschaffen können.

Senden Sie uns Ihre Unterlagen online an oder per Post an:

Störtebeker Braumanufaktur z. Hd. Katharina Tauke

Greifswalder Chaussee 84-85

18439 Stralsund

Weiter Informationen erhalten Sie unter www.stoertebeker-brauquartier.com/ausbildung