Koch/Köchin ¿ Souschef (m/w/d) Berg-Restaurant (1.100 M) mit feiner gut bürgerlicher Küche

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Wir suchen DICH! 1 Koch/Köchin ¿ Souschef (m/w/d)

Berg-Restaurant (1.100 M) mit feiner gut bürgerlicher Küche Beliebtes sehr gutes Berg-Restaurant sucht motivierten Koch oder Souschef

Von à la cartè bis zu besonderen Events

Wir suchen ab sofort einen motieverten Koch/Köchin oder Souschef (m/w/d) für Langzeit für ein sehr beliebtes neu renoviertes Berg-Restaurants mit Ferienchalets (1.140 MH) - feine gut bürgerliche Küche. Zirka 15 Min. mit dem Auto bzw. Bus (20 Min.) ins Tal.

Die Aufgaben

• Mit-Organisation der Küche - Herstellung von Speisen - meist à la cartè
• Küche: KC- 1 Koch in Teilzeit, 2 Langzeit Hilfköch*innen, 1 Spüler, 1Lehrling
• Fokus: Feine gut bürgerliche Küche : Planen, Herstellen von Speisen à la cartè, Tagesmenü und Event-Caterings mit dem Küchen-Team: von gut bürgerlicher Küche - neue Variationen und Ideen, Akzente willkommen!
• Teamfähigkeit und Einsatz, wenn es rund hergeht
• vorwiegend Verwendung von regionalen Produkten bevorzugt
• Sauberkeit und organisiertes Arbeiten
• Freude an der Arbeit im Team
• Planung, Organisation, Bestellungen
• Einhaltung der Hygiene-Richtlinien
• Kostenkontrolle
• Mitarbeiterführung

Der Mehrwert

• 45 h-Woche, 5 Tage-Woche
• ein attraktives Gehalt
• Jahresstelle, 14 Gehälter
• Angenehmes Arbeitsumfeld
• Neue Küchen-Einrichtung!
• verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Langzeit Küchen-Mitarbeiter*innen
• Unterkunft/Wohnung möglich bei Bedarf (kostenfreies Zimmer oder eigene Wohnung gegen geringen Beitrag)

Dein Profil

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
• mehrjährige Erfahrung in entsprechender guter Gastronomie, gut bürgerl. Küche
• Qualitäts-und Verantwortungs-Bewusstsein
• nette Persönlichkeit
• Führungs-Kompetenz und Teamfähigkeit
• langfristige Orientierung
• Gute Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team und zur Umsetzung von Arbeitsanweisungen

Dein Gehalt je nach Umfang und Verantwortung - VB ab € 2.300,- bis € 2.800,- (SC) netto mit Möglichkeit der Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation / 14 x/ Jahr, Beginn nach Absprache.

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Deine Ansprechpartnerin

Renate Fischer

T

M Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin ¿ Souschef (m/w/d)

Berg-Restaurant (1.100 M) mit feiner gut bürgerlicher Küche beträgt 3.219,55 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.