Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)

*URGENT A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

Au sein de la boulangerie-pâtisserie "AU BON GOUT" à Eycheil, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, vous occuperez un poste de boulanger(e) ou de Pâtissier(e) selon vos compétences.

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes.

Sur le poste de Boulanger, prise de poste de 4h à 11h30 -Jours de repos: mercredi et dimanche

Sur le poste de Pâtissier(e), prise de poste de 5h à 12h30 -Jours de repos: mardi et dimanche

Vos missions

Sous la responsabilité du Gérant, vous participerez activement à la vie de l'atelier :

*Production : Réalisation complète des pains / viennoiseries / pâtisseries/préparations salées selon les recettes et méthodes artisanales.

*Qualité & Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et du matériel.

*Gestion : Aide à la gestion des stocks, réception des matières premières et suivi des commandes de production.

*Participation à l'élaboration de nouvelles recettes ou de créations saisonnières.

Votre profil

Passionné(e) par les métiers de bouche, vous possédez :

Savoir-faire : Un diplôme en boulangerie/pâtisserie ((CAP, BEP ou Bac Pro)) et une première expérience réussie en milieu artisanal.

POUR CANDIDATER, N'HESITEZ PAS CONTACTER MONSIEUR GERRIN PAR TELEPHONE AU OU A VOUS PRESENTER A LA BOULANGERIE AVEC UN CV ACTUALISE.