Souschef (m./w.)

Sporthotel Piz BuinSuperior - Unser Haus sucht zur Verstärkung seines Teams: 1 Souschef (m./w.)

Saisonstelle - Stellvertretung der Küchenleitung und Mitverantwortung für die Küchenorganisation

Beginn & Beschäftigungsausmaß ca. 25.11.2026 bis ca. 02.05.2027 Vollzeit 48h / Teildienst und/oder Durchdienst

Tätigkeiten

• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
• Organisation und Koordination der Küchenabläufe
• Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Unterstützung des Küchenteams

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung als Sous Chef_in oder in leitender Funktion
• Kreativität und Interesse an hochwertiger Gastronomie
• Kenntnisse über aktuelle Foodtrends und Kochtechniken
• Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie Führungskompetenz
• Der Stelle entsprechende Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Speisen zubereiten (BIS-Kompetenz)

Wir bieten

• Verpflegung: 3 Mahlzeiten täglich, 7 Tage die Woche - auch an freien Tagen
• Unterkunft im Zentrum von Ischgl (ca. 5 Gehminuten entfernt)
• Kostenloses WLAN
• Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt inklusive Reinigung
• Nutzung von Wellness, Spa und Fitnessbereich zu ausgewählten Zeiten
• Freizeitangebote, Ausflüge und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ermäßigte Ski- und Bergbahntickets sowie Thermeneintritte
• Vergünstigungen im Rahmen der Paznaun - Ischgl Crew Card
• Entwicklungsmöglichkeiten und persönliche Weiterbildung

Hinweis zur Entlohnung

Leistungsgerechte Bezahlung mit ca. 4300 Brutto bei einer 48h Woche.

Arbeitsort

Dorfstraße 16, 6561 Ischgl, Tirol

Kontakt & Bewerbung

Hotel Piz Buins https://pizbuin-ischgl.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 3.590,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.