INSPECTEUR-TRICE EN ABATTOIR

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Réf. Référence : 2026-2458214

Fonction publique : Fonction publique de l'État

Employeur : Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais (DDPP 62)

Direction Départementale de la Protection des Populations Abattoir de Saint-Pol-sur-Ternoise 2 route d'Ostreville 62130 SAINT POL SUR TERNOISE

Localisation : 2 route d'Ostreville 62130 SAINT POL SUR TERNOISE

Domaine : Organisation, contrôle et évaluation

Postuler par mail

Date limite de candidature : 08/11/2026

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Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels

Nature du contrat Non renseigné

Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 27173.76 € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires En fonction de l'expérience et du niveau d'études

Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)

Management Non

Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Description des missions

• Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage
• Inspection ante mortem de premier niveau
• Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité
• Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)

Inspection outils :

• Inspection de l’établissement et de son fonctionnement
• Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle.

Profil recherché

Savoirs

Inspection en abattoir de boucherie : connaissances techniques, référentiels d’inspection, Règlementation (paquet hygiène, protection animale)

Maîtrise des outils informatiques (RESYTAL, SI2A, SIGAL,...) et bureautiques (LibreOffice)

Savoir-faire

Capacité organisationnelle et méthodologique

Réactivité

Adaptabilité à l'environnement professionnel de l'abattoir

Capacité à travailler en équipe

Autonomie

Capacités rédactionnelles

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Personnes à contacter

MME Maria Bouchgua, cheffe de service

MME Catherine Mainguet, directrice

Qui sommes-nous ?

La direction départementale de la protection des populations (DDPP 62) traite des actions de l'Etat en matière de veille sanitaire et de sécurité dans les domaines de l'alimentation et de la protection des consommateurs. Elle compte 110 agents répartis entre 2 sites (Arras et Boulogne-sur-Mer) et dans 5 abattoirs de boucherie.

Descriptif du service

Inspection permanente au sein de l’abattoir de Bigard de Saint-Pol-sur-Ternoise

Remplacements ponctuels dans l’un des autres abattoirs d’animaux de boucherie du département.

À propos de l'offre

Conditions particulières d’exercice

Pour candidater :

Transmettre :

• Référence de l'offre
• lettre de motivation
• CV

à :

Fondement juridique

Article L332-22 du code de la fonction publique d'état

Statut du poste

Vacant à partir du 21/12/2026

Métier de référence

Inspectrice / Inspecteur en hygiène et sécurité

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Conseiller en rénovation de l'habitat - France rénov (Chargé d'études technique) H/F

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Fonction publique : Fonction publique Territoriale

Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale

En ligne depuis le 20 octobre 2026

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Fonction publique

Territoriale

Chargé(e) de projet eau / assainissement - CC DES 7 VALLEES

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Localisation : Pas de Calais (62)

Fonction publique : Fonction publique Territoriale

Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale

En ligne depuis le 15 octobre 2026

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