Employé(e) de Restauration

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Centre pénitentiaire

Nombre de couverts : 90 couverts le midi / 90 couverts le soir

Equipe : 3 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

CDI 24H - contractuel

Du lundi au vendredi : 9h34 – 15h08

13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)

6 RTT

Primes: PSM / Pénitentiaire

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)

Mettre en place les produits et garantir le réassort

Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)

Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage

Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Profile

Vous avez le sens du service

Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver

Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)

Vous aimez le travail en équipe

Expérience sur un poste similaire serait un plus