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Konditor.

(M/W/D).

KONDITOR.

(M/W/D).

Könntest Du Dir vorstellen, als Konditor/-in zu arbeiten?

Kuchen und Torten sind ständige Begleiter besonderer Anlässe und freudiger Treffen. Sie transportieren gute Laune aus unserem Unternehmen zu unseren Kunden.

Deine Stärken – Kreativität

Handwerkliches Geschick

Kreativität und Fleiß

Lust, im Team zu arbeiten

Mathematisches Verständnis

Körperliche Fitness

Vorstellungskraft und Offenheit für Neues

Deine Interessen – Stärke für’s Detail

Backen von Kuchen, Torten und Kleingebäck

Geduld für Detailarbeit und filigrane Gestaltung

Ernährungstrends

Verarbeiten von Lebensmitteln

Praktische Ausbildung – Atelier der süßen Überraschungen

In unserer Konditorei lernst Du die Herstellung von köstlichen Torten, Kuchen und Gebäck.

Geschmack, Zusammensetzung, Zubereitung von Rühr-, Hefe-, Brand- oder Mürbeteig, Backdauer und Backtemperaturen werden Dir in Fleisch und Blut übergehen..

Theoretische Ausbildung – Nougat, Marzipan, Fondant und Kuvertüre

Der Unterricht in der Berufsschule vermittelt Dir Kenntnisse zu den Herstellungsverfahren zur Nahrungsmittel- und Warenkunde zu chemischen Prozessen zur Berechnung von Mengen zu gesetzlichen Vorschriften der Arbeitssicherheit und Hygiene

Deine Entwicklung – Das Hefeteigtheorem -> Mehr geht immer!

Folgende berufliche Weiterentwicklungen werden von uns gefördert:

• Weiterbildung zum Konditormeister (m/w/d)
• Mitarbeiter bei der Sortimentsentwicklung (m/w/d)

Ausbildungsorte:

Praxis:

Eggenfelden

Theorie:

Berufsschule in Wohnortsnähe

Zuständige Kammer:

Handwerkskammer(HK)

Arbeitsumfeld:

Konditorei

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

Urlaubsanspruch (Stichtag 1. Januar):

unter 16 Jahre:

30 Werktage über 16 Jahre:

27 Werktage über 17 Jahre:

25 Werktage über 18 Jahre:

24 Werktage

Initiativbewerbung

Ausbildung

Hier geht es zu unseren Ausbildungsberufen.

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Lauterbachstraße 55

84307 Eggenfelden

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