Chef Patissier (m/w/d)

Wir sind die RD Unique Places sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Januar 2025), das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.

Du passt zu uns, wenn du… eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast

Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist dein Wissen erweitern und einbringen möchtest ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst

Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz gut organisiert und strukturiert bist

Das machst du bei uns…

Selbstständiges Führen der Patisserie für einen reibungslosen Ablauf im Service

Kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Gerichte und Menüs

Sauberes und strukturiertes Arbeiten und die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche

Beherrschung deines Mise en Place

Teamkollegen immer helfend zur Seite stehen

Motivieren, Fördern und Fordern unserer Praktikanten und Auszubildenden

Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits

#Familyness einzigartige familiäre Atmosphäre

Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt

Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke

PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern

Überstundenausgleich durch Freizeit

Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin

Teilnahme an Sportevents

#Respectful

Übertarifliche Vergütung

Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels

Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants

PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften

Corporate Benefits in-/ und externe Schulungen & Meetings

Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants

Betriebliche Altersvorsorge

#Transparent

Mitarbeiter App

Digitale Zeiterfassung