Chef de rang (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :

1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.

2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !

3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons un ou une Chef de rang motivé(e) et passionné(e) !

CDD Saisonnier à pourvoir dès à présent!

Principales Missions:

Préparer une belle salle et de belles tables pour accueillir nos invités

Apporter le meilleur niveau de service à nos convives

Apporter votre savoir-faire aux commis et apprentis

S'assurer du bien-être des clients

Réaliser l'encaissement et prendre congé

Remettre la salle en ordre pour le lendemain

Prendre du plaisir à rendre les clients heureux

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences Requises:

Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ;

Sens très poussé du service client ;

Savoir encadrer une petite équipe ;

Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité ;

Excellente présentation ;

Maîtrise de l'anglais.

Qualités:

Rigueur

Sens de l'organisation

Aisance verbale et écrite

Bon relationnel

Réactivité

Discrétion

Esprit positif et d'équipe

Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Avantages :

Temps complet

CDD Saisonnier 39h

Logement à partager

Restaurant du personnel

Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel

Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures

Prime de cooptation

Mutuelle d'entreprise

Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif

Bénéfices membre 2LCollection : 100e/nuit pour vous et 180e/nuit pour votre famille et vos amis

Des perspectives d'emploi & de carrière!