Konditorei Schichtleitung Tagschicht (m/w/d)

Vollzeit | Tagschicht | Ehrenkirchen bei Freiburg | Führungskraft Produktion | Konditormeister | Bäckermeister | Lebensmittelproduktion

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Du bist Konditor, Bäcker oder Lebensmittelprofi mit Führungserfahrung und möchtest Verantwortung übernehmen? Du hast Freude daran, Teams zu führen, Produktionsabläufe zu organisieren und höchste Qualitätsstandards sicherzustellen?

Dann suchen wir genau Dich als Schichtleitung Konditorei (m/w/d) für unsere Backstube in Ehrenkirchen.

Arbeitszeiten: Primär 07:00-15:30 mit 30 min Pause

Arbeitsort: Gewerbestr. 2, 79238 Ehrenkirchen

Deine Aufgaben

Fachliche und organisatorische Führung des Schichtteams

Planung und Koordination der Arbeitsabläufe innerhalb der Schicht

Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs

Aktive Mitarbeit in der Konditorei

Verantwortung für Produktqualität sowie die Einhaltung unserer Rezepturen

Überwachung der HACCP-, Hygiene- und Bio-Richtlinien

Einarbeitung, Unterstützung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Betreuung und praktische Ausbildung unserer Auszubildenden

Durchführung von Schichtübergaben und Abstimmungen mit anderen Schichtleitungen

Analyse von Störungen sowie schnelle und lösungsorientierte Problembeseitigung

Mitwirkung bei der Optimierung von Produktionsprozessen

Das bringst Du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d), Bäcker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation

Berufserfahrung in der Produktion von Back- oder Konditoreiwaren

Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil

Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen

Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Bereitschaft zur Schichtarbeit

Das bieten wir Dir

✅ Unbefristeter Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen

✅ Sichere Zukunftsperspektive in einer wachsenden Handwerksbäckerei

✅ Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum

✅ Leistungsgerechte Vergütung

✅ Mitarbeiterrabatte auf unser Sortiment

✅ Betriebliche Altersvorsorge

✅ JobRad-Leasing

✅ Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Rohstoffe

✅ Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

✅ Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für das Handwerk

Bewirb Dich jetzt!

Du suchst einen Job als Schichtleiter Konditorei, Teamleiter Konditorei, Führungskraft Lebensmittelproduktion, Konditormeister oder Bäckermeister (m/w/d)?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.