Specialist Production Scale Up (m/w/d)

Referenznummer: 42633

Döhler ist ein weltweit führender Hersteller, Vermarkter und Anbieter technologiebasierter natürlicher Ingredients, Ingredient Systems und integrierter Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Wir bieten unseren Kunden ein breites Produktportfolio an natürlichen geschmacks-, textur- und farbgebenden sowie gesunden und funktionalen Ingredients für Lebensmittel und Getränke. Bei Döhler kannst du deine Vision in Ideen umsetzen und große Projekte vorantreiben. Wir suchen Talente wie dich, die motiviert sind, nur das Beste abzuliefern, und alles dafür tun, unsere Kunden zu begeistern.

Deine Rolle

Du führst den physischen Scale-up neuer Produkte und Technologien im Werk durch und stellst den erfolgreichen Übergang vom Pilotstatus zur vollständig validierten kommerziellen Produktion sicher

Du verantwortest die ersten Produktionsläufe und sorgst für eine schnelle Prozessstabilisierung sowie die Erreichung der „First Production Quality“ (FPQ)

Dabei stellst du sicher, dass die lokale Umsetzung den vom Global Scale-Up Management definierten Standards entspricht

Du überprüfst die „Quality of Design“ durch die Bewertung von Rezepturen vor Produktionsbeginn und gibst fundiertes Feedback an das Recipe Desk und die R&D, wenn Rezepturen nicht optimal mit den vorhandenen Anlagenkapazitäten harmonieren

Du analysierst Produktionsverluste, Qualitätsabweichungen und Prozessstörungen, identifizierst ihre Ursachen und leitest wirksame Korrekturmaßnahmen ein

Außerdem schulst du das Produktionspersonal zu neuen Prozessstandards und kritischer Kontrollpunkte (CCPs/oPRPs) im Rahmen von Produkteinführungen

Du gewährleistest die Einhaltung von Standards und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit während des gesamten Scale-up-Prozesses

Dein Profil

Du hast dein Studium im Lebensmittelbereich erfolgreich abgeschlossen oder hast eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit entsprechender Weiterbildung

Du bringst Praxiserfahrung und Kenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung mit und hast idealerweise auch schon Erfahrungen in der Produktentwicklung und Prozessoptimierung gesammelt

Analytisches Denkvermögen und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise runden dein Profil ab

Du hast Interesse an technologischen Zusammenhängen und der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen

Du hast Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office und bist offen, dich in neue IT-Systeme einzufinden

Deine Arbeitssprachen sind Deutsch und Englisch

Deine Benefits

Ein abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Aufgabenbereich bei einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs

Spannende Herausforderungen rund um das breite Produktportfolio von Döhler

Ein kunden- und serviceorientiertes Arbeitsumfeld mit Raum zur Eigeninitiative

Hauseigene Kantine mit regionaler, wechselnder Küche

Mitarbeiterbenefits wie Leasing-Angebote, Vergünstigungen und betriebliche Altersvorsorge

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, zu Händen Jana Winowsky, unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung. Bitte nutze ausschließlich die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Karriere-Portal.

Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.