Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Uelzena eG · Germany
Praktikum · Veröffentlicht am 4. November 2026
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Übersicht
Kompetenz in Milch und mehr
Seit über 70 Jahren entwickeln wir individuelle Produkte und Zutaten für die internationale Lebensmittelindustrie – zuverlässig, innovativ und mit einem klaren Qualitätsanspruch. Unser Ursprung liegt in Norddeutschland, wo wir auch heute noch unsere Milch beziehen: regional, verantwortungsvoll und nachhaltig.
Kompetenz in Milch
Unsere Produktbereiche
Alle Standorte
Unternehmensstruktur
Klarheit bei Wegen und Zielen
Die Uelzena-Gruppe ist im Kern eine Genossenschaft, getragen von Meiereien und Milchsammelgenossenschaften und deren Milcherzeugern. Nicht Gewinnmaximierung der Genossenschaft steht somit im Mittelpunkt, sondern das Milchgeld als Existenzgrundlage für milcherzeugende Betriebe. Daran orientiert sich traditionell unsere Unternehmensstrategie.
Management
Genossenschaft
Compliance
Unternehmensstrategie
Lieferkette
Unsere Geschichte
Produkte
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Produkte
Übersicht
Experte für Lebensmittelzutaten
Seit über 60 Jahren sind wir Spezialisten für milchbasierte Zutaten. Zu unseren Kunden gehören die großen Hersteller der Lebensmittelbranche.
Unsere Produktbereiche
Unsere Marken
Produktbereiche
Experte für Lebensmittelzutaten
Seit über 60 Jahren sind wir Spezialisten für milchbasierte Zutaten. Zu unseren Kunden gehören die großen Hersteller der Lebensmittelbranche.
Zutaten
Milchprodukte
Instantgetränke
Gesundheitsprodukte
Lohnfertigung
Qualität
Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
Die Uelzena-Gruppe bietet ihren Kunden eine stets gleichbleibend hohe Produktqualität. Das gelingt uns, weil wir die gesamte Produktionskette von der Rohstoffbeschaffung bis zur Fertigstellung konsequent überwachen.
Qualitätssicherung
Qualitätsmanagement
Zertifizierungen
Karriere
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Karriere
Übersicht
Wir sehen unsere Mitarbeiter als Motor unseres Erfolgs
Zum Erfolg der Uelzena-Gruppe tragen mehr als 1.000 Mitarbeiter bei. Die meisten von ihnen sind unmittelbar in die Produktionsprozesse eingebunden. Aber auch in anderen Bereichen bieten wir abwechslungsreiche Tätigkeiten und spannende berufliche Herausforderungen.
Willkommen bei Uelzena
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Karrierewege
Arbeitsvielfalt
Zum Erfolg der Uelzena-Gruppe tragen mehr als 1.000 Mitarbeiter bei. Die meisten von ihnen sind unmittelbar in die Produktionsprozesse eingebunden. Aber auch in anderen Bereichen bieten wir abwechslungsreiche Tätigkeiten und spannende berufliche Herausforderungen.
Produktion
Technik und Instandhaltung
Vertrieb
Qualitätsmanagement
Labor
Logistik
Produktentwicklung
Weitere Arbeitsbereiche
Infos für Schüler & Studenten
Praxisnah und abwechslungsreich
Uelzena hat den Bereich Ausbildung in den vergangenen Jahren stark ausgebaut. Mittlerweile bieten wir an vier verschiedenen Standorten insgesamt zehn verschiedene duale Berufsausbildungen an.
Ausbildung Ausbildung
Fachinformatiker für Anwendungsentwicklung
Fachinformatiker Systemintegration
Lagerist/Fachkraft für Lagerlogistik
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Industriekaufmann/-frau
Industriemechaniker
Maschinen- und Anlagenführer
Mechatroniker
Milchtechnologe
Milchwirtschaftlicher Laborant
Elektroniker für Betriebstechnik
Duales Studium
Schulpraktikum
Studentisches Praktikum
Pro Studium
Ausbildungsmessen
Richtig bewerben
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Nachhaltigkeit
Übersicht
Die Uelzena-Gruppe verankert Nachhaltigkeit seit vielen Jahren systematisch in ihrer Unternehmensführung.
Compliance
Nachhaltigkeitsbericht 2025
Kontakt
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
MTW Milchtrockenwerk Norddeutschland GmbH
Ort: Neumünster
Starte deine Karriere am Standort Neumünster im MTW Milchtrockenwerk Norddeutschland – einem der größten und modernsten Milchtrocknungswerke Europas.
Hier verarbeitest du gemeinsam mit einem engagierten Team jährlich rund 600 Millionen Kilogramm regionale Milch zu hochwertigem Magermilchpulver für den internationalen Markt und trägst dazu bei, dass unsere Produkte weltweit in Schokolade und Süßwaren zum Einsatz kommen.
Zur Verstärkung unserer Abteilung „Abteilungsbezeichnung“ suchen wir zum nächstmöglichen Termin befristet/unbefristet und in Vollzeit/Teilzeit Sie als
Deine Zukunft in einer der modernsten Produktionsstätten Europas!
Deine Aufgaben – Technik, Verantwortung und Qualität
Du richtest computergesteuerte Hightech-Anlagen ein, nimmst sie in Betrieb und steuerst den gesamten Produktionsprozess.
Du bist verantwortlich für die Wartung, Instandhaltung und Umrüstung modernster Maschinen.
Als Spezialist für Lebensmitteltechnik überwachst du die Produktion, steuerst den Materialfluss und sorgst mit qualitätssichernden Maßnahmen für höchste Standards.
Das erwartet dich in deiner 3-jährigen Ausbildung
Ausbildungsstart am 01. August
Praxis im Betrieb: Von der Planung und Vorbereitung von Arbeitsabläufen über das Bedienen und Inspizieren von Produktionsanlagen bis hin zur Qualitätssicherung. Dein Aufgabenbereich ist von der Annahme der Rohmilch bis hin zur Verarbeitung und Veredelung zu Magermilchkonzentrat und Magermilchpulver, sowie Einblicke in die unterschiedlichen Herstellungsverfahren in der Milchwirtschaft.
Theorie in der Berufsschule: Du erhältst fundiertes Wissen in Chemie, Biologie, Physik, Produktionstechnik, Verfahrenstechnik und Verpackungstechnik.
Du bringst mit
Einen guten mittleren Schulabschluss
Begeisterung für Naturwissenschaften, Technik und moderne Produktionsprozesse
Flexibilität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
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Darauf kannst du dich freuen
Ein sicherer, systemrelevanter Arbeitsplatz mit familiärem Miteinander und flachen Hierarchien.
Attraktive Vergütung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeldes sowie 30 Tage Urlaub pro Jahr.
Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Wir fördern deine fachliche und persönliche Weiterbildung.
Betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss.
Vergünstigte Mitgliedschaften in Fitnessstudios und Freizeitangeboten (Hansefit).
NEUGIERIG GEWORDEN?
Werde Teil eines starken Teams, das täglich an nachhaltigen und innovativen Lösungen für die Lebensmittelindustrie arbeitet – und gestalte deine Zukunft mit uns!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail an:
Triinke Wolters, Tel:
MTW Milchtrockenwerk Norddeutschland GmbH, Donaubogen 11, 24539 Neumünster
Bewirb dich jetzt und starte durch – gemeinsam machen wir mehr aus Milch!
MTW Milchtrockenwerk Norddeutschland GmbH, Donaubogen 11, 24539 Neumünster
E-Mail:
UELZENA. WE CARE.
Professionelle Lebensmittellösungen, auf die Sie sich verlassen können.
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