FullTime with Benefits

Ausbildung Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) + Frischespezialist/in IHK (m/w/d) - 2027

EDEKA Minden-Hannover Zentralverwaltungsgesellschaft mbH · Haldensleben I

Praktikum · Veröffentlicht am 23. Oktober 2026

Auf der Originalseite bewerben (öffnet in einem neuen Tab)In FullTime with Benefits öffnen

[Ausbildung Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) + Frischespezialistin IHK (m/w/d) - 2027](https://verbund.edeka/karriere/stellenboerse/stelle-ausbildung-kauffrau-im-einzelhandel-m-w-d-frischespezialistin-ihk-m-w-d-2027-haldensleben-selbststaendiger-einzelhandel/?id=249165_242936&type=a)

Ein attraktiver Arbeitgeber

Mit einem Außenumsatz von rund 12,24 Milliarden Euro und rund 76.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.400 Auszubildenden) ist die [EDEKA Minden-Hannover](https://verbund.edeka/minden-hannover/) die umsatzstärkste von insgesamt sechs Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der fast 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 640 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion [Schäfer’s](https://www.schaefers-brot.de/), die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren [Bauerngut](https://www.bauerngut.de/) sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung [Hagenah](https://www.diefischwerker.com/) in Hamburg. Die EDEKA Minden-Hannover engagiert sich wegweisend in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Seit über 100 Jahren ist [verantwortungsvolles und nachhaltiges Handeln](https://www.nachhaltigkeit.minden.edeka.de/) eines der Grundprinzipien des Unternehmensverbundes.

Mit der Ausbildung zur Frischespezialistin oder zum Frischespezialisten sicherst du dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal.

Mit deiner gelernten Frische-Expertise beaufsichtigst du die Warenwirtschaft und unterstützt tatkräftig bei verschiedenen Aufgaben in unserem Markt - speziell im Bereich der frischen Waren wie z. B. Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Fisch, Fleisch und Wein.

Alles frisch oder was?

  • Alle Bereiche des Einzelhandels, mit Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Bereichen, wirst du kennenlernen.
  • Mit deinem gelernten Wissen bedienst und berätst du unsere Kundschaft.
  • Wir bringen dir bei, wie du den Einkauf, das Marketing und den Verkauf der Waren verantwortest.
  • Bald kannst du das Sortiment gestalten, die Waren präsentieren und Marketingaktionen planen.
  • Über deine Vorschläge und Ideen freuen wir uns!

Frisch ans Werk!

Erkennst du dich wieder?

  • Du hast einen Hauptschulabschluss und Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen - auch ein Quereinstieg ist möglich, sprich uns gerne auf eine Umschulung an.
  • Unsere Kundschaft zu bedienen und im Team zu arbeiten, macht dir Freude, du weißt schnell, worauf es ankommt, und hast eigene Ideen.
  • Und: Du liebst frische Lebensmittel und weißt, wie wichtig Hygiene und Qualität sind!
  • Mit deinen Deutschkenntnissen auf mindestens B1-Niveau

(Nachweis erforderlich) kannst du gut mit unserer Kundschaft sprechen und dem Unterricht in der Berufsschule folgen.

  • Damit du die Ausbildung bei uns absolvieren kannst, benötigst du eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland – denn du lernst von Anfang an direkt bei unserem Team vor Ort.

Gute Gründe für uns

  • Frische zahlt sich aus: Bei deiner Ausbildung in unseren Frische-Berufen profitierst du nicht nur von einer vielfältigen Ausbildung, sondern auch von einem zusätzlichen Frische-Bonus in Höhe von 200,-€ jeden Monat.
  • Dein Start: Bei unserer Azubi-Willkommensveranstaltung im Freizeitpark und spaßigen Aktivitäten lernst du die bunte EDEKA-Welt kennen.
  • Arbeitszeiten: Du profitierst von einer flexiblen Einsatzplanung für eine gute Work-Life-Balance. Hierfür informieren wir dich rechtzeitig über deinen Arbeitsplan.
  • Sicherheit: Eine hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen – auch in Vollzeit – bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber. Damit du dich während deiner Ausbildung sicher fühlst, hast du eine feste Ansprechperson.
  • Karriere: EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme – auch nach der Ausbildung – und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.
  • Azubi-Projekte: Unsere spannenden [Azubi- und Nachwuchsprojekte](https://verbund.edeka/minden-hannover/karriere/sch%C3%BCler-schulabg%C3%A4nger/unsere-azubi-benefits/) bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
  • Digitales Lernen: Unsere EDEKA next-Lernplattform ermöglicht dir, ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen. Auch das Berichtsheft ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfügung.
  • Die Ausbildung erfolgt in unserem Markt in 39340 Haldensleben, Hagenstraße 43-45.

[Hier klicken, um mehr zu entdecken!](https://verbund.edeka/minden-hannover/karriere/wir-als-arbeitgeber/)

Mach mehr aus deinen Talenten ...

... und bewirb dich schnell und nachhaltig über WhatsApp oder unser Online-Formular.

Für die Vermeidung von Postwegen bitten wir um Verständnis, dass wir alle Unterlagen in unserem Bewerbermanagementsystem erfassen und Bewerbungsmappen nicht zurückschicken.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

EDEKA Minden-Hannover Zentralverwaltungsgesellschaft mbH

  • Job ID 65361

Originalanzeige: www.arbeitsagentur.de

Auf der Originalseite bewerben (öffnet in einem neuen Tab)In FullTime with Benefits öffnen