Springer (w/m/d)

Das Alte Wachthaus ist ein weiterer Standort der Platzhirsch Gastronomie, zu der auch der Platzhirsch in Schorndorf und die Alte Wache in Ostfildern gehören.

Unter dem Motto „Wir verbinden Generationen“ möchten wir das Alte Wachthaus wieder mit Leben füllen und einen besonderen Ort der Begegnung schaffen, an dem sich Jung und Alt gleichermaßen wohlfühlen.

Unser gastronomisches Konzept verbindet traditionelle schwäbische Gasthausküche mit modernen, internationalen Einflüssen und mediterranen Akzenten. Dabei legen wir großen Wert auf Frische, Qualität, hausgemachte Speisen und die Verwendung regionaler Zutaten.

Für den Neustart unseres Restaurants suchen wir einen engagierten Springer (m/w/d), die/der unsere Leidenschaft für die Gastronomie teilt und gemeinsam mit uns etwas Besonderes aufbauen möchte.

Ihre Aufgaben

Küche:

• Vorbereitung von Zutaten und Hilfsarbeiten bei der Speisezubereitung
• Unterstützung bei der Plattenbestückung und -ausgabe
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche

Service:

• Herzliche Begrüßung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Aufnahme von Bestellungen und Empfehlungen aus unserer Speise- und Getränkekarte
• Vorbereitung und ansprechendes Eindecken der Tische
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

Bar:

• Zubereitung und Servieren von Getränken
• Bedienung und Betreuung von Gästen an der Bar
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards an der Bar

Allgemeine Aufgaben:

• Teamarbeit und Unterstützung der Kollegen
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards in allen Bereichen
• Beteiligung an der Reinigung und Organisation des Restaurants

Wir bieten

• Einen attraktiven Arbeitsplatz in einem neu eröffneten Restaurant
• Die Möglichkeit, den Neustart des Alten Wachthauses aktiv mitzugestalten
• Ein freundliches, motiviertes und kollegiales Team
• Ein angenehmes und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Langfristige berufliche Perspektiven innerhalb der Platzhirsch Gastronomie
• Abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
• Raum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung

Interesse geweckt?

Sie sind mit Leidenschaft dabei und möchten von Anfang an Teil eines neuen Teams sein?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Werden Sie Teil der Platzhirsch Gastronomie und gestalten Sie mit uns das Alte Wachthaus zu einem Ort, der Generationen verbindet.