Responsable qualité F/H

Nous recherchons pour notre société Les Salaisons du Douesy, spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie cuite des Hauts-de-France et basée à Douai (59) un(e) Responsable Qualité.  Rattaché(e) au Responsable de site et en lien avec l’équipe Qualité Groupe, vous aurez en charge les missions suivantes :   Animer la politique qualité du site : système HACCP, suivi des indicateurs et des enregistrements de la production (contrôles qualité, respect des CCP, traçabilité …), Gérer et suivre le plan de contrôle des matières premières et produits finis, Gérer les non-conformités du site (diffusion de l’information, blocage produit, analyse et libération), Manager l'équipe de nettoyage (3 personnes) en assurant les contrôles de la qualité du nettoyage (prélèvements de surfaces...) Formaliser des procédures (qualité, production/fabrications…), Assister le Responsable de site sur les développements nouveaux produits (administratif, analyses…), Former les nouveaux entrants à l’hygiène et à la qualité, Animer des formations opérationnelles (HACCP…) auprès des opérateurs, Gérer les réclamations client, Suivre la réalisation des audits internes et externes, Animer la politique opérationnelle sécurité sur site en lien avec l’équipe QHSE groupe (EPI, étude de poste, analyse AT…)   Nous sommes votre employeur idéal si : Vous recherchez un site de fabrication peu automatisé, avec des ateliers de fabrication et non pas de grandes lignes, Vous souhaitez vous investir dans une entreprise fabriquant des produits hauts de gamme et de qualité, perpétuant un savoir-faire artisanal. Vous aspirez à travailler sur un site à taille humaine (vingtaine de salariés), et en proximité et convivialité avec tous les services du site (vous partagerez avec eux vos déjeuners et des pauses). Vous vous épanouissez dans une organisation à la structure hiérarchique plate: entre la Direction de site et les opérationnels, vous aimez prendre des décisions avec un impact immédiat sur l’activité.   Ce que nous vous proposons : Contrat : CDI Package : salaire sur 12 mois + prime de fin d’année conventionnelle + prime sur objectifs Prise de poste : dès accord