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Rohstoff Manager/ Strategischer Einkäufer (m/w/d) Milch & Molke

Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG · Lauben / Allgäu, DE, 87493

Praktikum · Veröffentlicht am 9. November 2026

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Rohstoff Manager/ Strategischer Einkäufer (m/w/d) Milch & Molke

Rohstoff Manager/ Strategischer Einkäufer (m/w/d) Milch & Molke

Lauben / Allgäu

Lauben / Allgäu

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.

Hochwertige Rohstoffe sind die Grundlage unserer Produkte. Werden Sie Teil unseres Teams in Lauben und gestalten Sie die Zukunft der Rohstoffversorgung aktiv mit.

Als Rohstoffmanager / Strategischer Einkäufer (m/w/d) für Milch und Molke übernehmen Sie eine zentrale Rolle in der Beschaffung und Vermarktung von Milch- und Molkenrohstoffen. Durch Ihr Marktverständnis, Ihr Verhandlungsgeschick und den engen Austausch mit Lieferanten und Geschäftspartnern sichern Sie die nachhaltige Entwicklung unserer Rohstoffbasis.

Was Sie bewegen können:

Einkauf und Vermarktung von Milch- und Molkenrohstoffen unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Versorgungssicherheit.

Entwicklung, Umsetzung und Weiterentwicklung von Beschaffungs- und Vermarktungsstrategien.

Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung langfristiger und vertrauensvoller Geschäftsbeziehungen zu Lieferanten, Erzeugern und weiteren Marktpartnern.

Verhandlung von Lieferverträgen sowie Preisen und Konditionen mit Geschäftspartnern.

Sicherstellung einer bedarfsgerechten Rohstoffversorgung hinsichtlich Menge, Qualität und Wirtschaftlichkeit.

Kontinuierliche Beobachtung und Analyse relevanter Markt-, Preis- und Wettbewerbsentwicklungen.

Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Qualitätsmanagement, Produktion und Vertrieb zur Sicherstellung einer optimalen Rohstoffversorgung.

Begleitung von Audits, Reklamationen sowie Qualitäts- und Zertifizierungsprogrammen.

Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsanforderungen sowie Einhaltung relevanter Spezifikationen.

Welche Stärken Sie mitbringen:

Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Agrarwissenschaften, Betriebswirtschaft oder Techniker/ Meister in der Lebensmitteltechnologie, Milchwirtschaft, Agrarwirtschaften oder eine vergleichbare Qualifikation

Mehrjährige Berufserfahrung im Rohstoffeinkauf, idealerweise in der Milch- oder Lebensmittelwirtschaft

Gute Kenntnisse der Milch- und Molkereiwirtschaft sowie der relevanten Marktstrukturen von Vorteil

Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, sicheres Auftreten und unternehmerisches Denken

Hohe Kommunikationsfähigkeit sowie Freude am Aufbau nachhaltiger Geschäftsbeziehungen

Selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise

Reisebereitschaft sowie Freude am direkten Austausch mit Lieferanten und Geschäftspartnern

Idealerweise Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen, vorzugsweise SAP

Warum sich Ihr Einsatz lohnt:

Weil wir Ihnen nicht nur Spielraum für gute Konzepte bieten, sondern auch für Ihre Karriere. Weil Sie bei uns etwas bewegen können. Weil wir unter anderem mit sehr guten Sozialleistungen sowie einem höchst interessanten Vergütungspaket dafür sorgen, dass sich Engagement auch in Arbeits- und Lebensqualität auszahlt.

Eintrittstermin: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Anstellungsart: unbefristet

Arbeitszeit: Vollzeit

Was wir bieten

Dies ist eine Übersicht all unserer Benefits. Die Benefits können je nach Stellenangebot und/oder Standort variieren.

Mehr Informationen zu unseren Benefits

Karriere bei Champignon? Mit unseren Jobs echt was bewegen - vor allem die eigene Karriere.

2082

Carolin Dorn #

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Um den Lesefluss zu erleichtern, verwenden wir im Textverlauf überwiegend männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns, dem Champignon-Hofmeister Familienunternehmen, alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.

Unabhängig von Texten und Bildern in unseren Plattformen und Materialien betonen wir, dass alle Menschen beim Champignon-Hofmeister Familienunternehmen gleichermaßen willkommen sind. Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheiten, daher freuen wir uns auf alle Bewerbungen, unabhängig von ethnischer oder sozialer Herkunft, Nationalität, Alter, Geschlecht, Behinderung, Einschränkung, Religion und sexueller Orientierung.

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