Manager adjoint en boulangerie (H/F)

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.Dans le cadre de notre développement, une nouvelle boulangerie sera implantée quartier Petit Nanterre à Nanterre courant janvier et nous recherchons notre futur(e) Manager Adjoint(e) en boulangerie afin de venir compléter l'équipe.PRINCIPALES MISSIONS :- Assister le/la Manager dans la gestion du point de vente en faisant appel à votre sens des responsabilités - Superviser et accompagner l'équipe grâce à votre leadership - Utiliser son sens du relationnel et votre connaissance des produits pour accueillir et conseiller nos clients - Mettre à profit votre organisation en anticipant le réassort auprès des Boulangers et des Préparateurs salé et sucré ;- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à votre rigueur.PROFIL :Passionné(e) par le commerce, vous attachez une grande importance à la satisfaction client.Vous avez le sens des responsabilités.Vous êtes idéalement diplômé(e) dans le domaine du management et/ou de la vente et disposez de minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.ÉVOLUTION :La réussite à ce poste pourra vous permettre d'évoluer vers un poste de Manager.Une formation de deux à trois semaines sera proposée avant la prise de poste