Cuisinier(e) en collectivité (H/F)

L'Association « Notre Avenir » recrute pour la Résidence Les Courbettières :un(e) CUISINIER(E) en collectivitéCDI, temps partiel à 70%Travail 1 weekend sur 2De formation CAP/BEP de cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur médico-social serait appréciée. Missions - description du poste :Au sein de la Résidence « Les Courbettières » à Bain de Bretagne, vous formerez une équipe avec la cuisinière actuellement présente. Vous serez rattaché à la cheffe de service de la Résidence.Vous travaillerez en équipe sur les tâches suivantes :- Elaboration des menus dans un souci permanent de qualité et d'équilibre alimentaire, - Veiller à la satisfaction des résidents- Participer à la réception des marchandises- Suivi des stocks de marchandises et définition des besoins d'approvisionnement- Réalisation des inventairesVous serez autonome sur des tâches suivantes :- Préparation et réalisation des plats (production chaude et froide),- Respect des préconisations médicales des résidents - Supervision de la mise du couvert, du service et du débarrassage, - Plonge (vaisselle / équipements) et entretien des locaux cuisine après les repas- Respect des règles d'hygiène et sécurité (fraîcheur des aliments, dates limites de consommation, températures des meubles réfrigérants, désinfection .).Vous êtes également à l'écoute et êtes disponible auprès des résidents au moment des repas.L'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues.Le poste est à pourvoir à compter du 16 novembre 2026.Etablissement privé non lucratif - CCN 66 - Ouvrier qualifié