Préparateur en production
NOVA WORK · Bruxelles
Mission · Publiée le 10 novembre 2026
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Préparateur en production
Bruxelles, Belgium
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Vos missions principales
Mélanges et pétrissages : Réaliser les recettes de base en respectant les dosages et les procédés établis.
Façonnage et garnissage : Assurer le garnissage soigné de la gamme de viennoiseries.
Pré-cuisson : Gérer les étapes de pré-cuisson selon les exigences techniques des produits.
Respect des standards : Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir un plan de travail propre.
Profil recherché
Formation / Expérience : Vous possédez une première expérience réussie en pâtisserie (1 à 2 ans).
Savoir-faire : Vous maîtrisez les gestes fondamentaux de la pâtisserie et le travail des pâtes de base.
Savoir-être : Autonome, rigoureux(se) et ponctuel(le), vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de précision dans l'exécution.
Conditions du poste
Horaires : Travail de nuit, 22h à 6h.
Rémunération : 18,00 € à 19,00 € brut / heure (selon profil et expérience) + 20% pour la prime de nuit.
Type de contrat : Mission d'intérim (90 jours) en vue d'un CDI
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