Chocolatier

About this job

Als chocolatier speel je een sleutelrol in het creëren van de heerlijke vullingen van onze pralines.

Je werkt volgens authentieke recepten en draagt elke dag bij aan topkwaliteit!

Jouw verantwoordelijkheden

Bereiden van vullingen en verschillende deegsoorten (koude en warme bereidingen, mousses, pralinés, ganaches, …)

Nauwkeurig afwegen en verwerken van ingrediënten volgens recepten en kwaliteitsnormen

Bedienen en bijsturen van productieapparatuur en oplossen van kleine technische storingen

Waken over hygiëne-, voedselveiligheids- en kwaliteitsvoorschriften (HACCP)

Signaleren van afwijkingen en meedenken over verbeteringen

Zorgen voor orde en netheid in jouw werkzone

Profiel

Je hebt een passie voor voeding en chocolade

Je hebt een eerste ervaring of opleiding in productie, bakkerij, patisserie of chocoladebewerking

Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail

Je houdt van samenwerken, maar kan ook zelfstandig je plan trekken

Je respecteert strikt hygiëne- en kwaliteitsregels

Je bent bereid te werken in één van onderstaande regimes:

Wisselende dagploeg (39u/week): 05:00–13:00 en 13:00–21:00 (vrijdag 05:00-12:00 en 12:00-19u00)

Aanbod

Als jij groeit, groeien wij.

We bieden jou een warme en ambachtelijke werkomgeving waar je elke dag trots kan zijn op het product dat je maakt.

In ruil voor jouw inzet mag je rekenen op een aantrekkelijk loonpakket, aangevuld met ploegen- of nachtpremies en maaltijdcheques van €10.

Daarnaast zorgen we voor mooie extra’s zoals eindejaarsvoordelen, chocoladepakketten en een personeelskorting.