Second / Seconde de cuisine (H/F)

Vos missions :Sous la responsabilité du chef(fe) de cuisine :o En présence du chef(fe) de cuisine :. Participer à la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après service. Préparer les aliments et dresser les plats. Participer à la réception et au contrôle des marchandises. Participer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurso En l'absence du chef(fe) de cuisine :. Chargé(e) de la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après service. Cuisiner les suggestions du jour élaborées en amont avec chef(fe). Participer et superviser la préparation des aliments et le dressage desplats. Réceptionner et contrôler les marchandises. Gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurso Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)o Aider à l'organisation d'événements occasionnelso Aider à l'entretien et à la gestion générale de Marguerite- Compétences :o Savoir cuisiner du « fait-maison » en jonglant entre traditions locales et originalités contemporaineso Être inventif pour proposer occasionnellement plats et desserts du jouro Être polyvalent, réactif et rigoureuxo Savoir s'adapter et travailler avec différents interlocuteurso Prendre des initiatives et être force de proposition- Profil recherché :o Poste à pourvoir dès que possibleo Expérience souhaitéeo Formation HACCP ou en cours - possibilité prise en chargeo CDI - Temps Plein - 35 ou 39h travail le week-end par roulemento Selon profil, de 2000 à 2200 euros net mensuel